Jualan Rame, Tapi Kok Untungnya Tipis?
Bocornya keuntungan F&B sering disebabkan oleh salah hitung HPP dan selisih uang kasir. Dengan Kalkul, Anda dapat mengendalikan kasir POS, menghitung HPP resep presisi, dan mengamankan margin keuntungan dalam satu aplikasi.
Masalah Klasik Bisnis Kuliner Anda
Mengapa banyak usaha kuliner terlihat sangat ramai pembeli namun cashflow pemilik tetap tipis di akhir bulan?
HPP Tidak Akurat
Harga cabai dan minyak naik sedikit saja bisa memangkas seluruh profit bersih Anda tanpa disadari karena resep tidak terpantau secara real-time.
Kebocoran Kas Toko
Uang modal awal dan uang akhir shift sering tidak sinkron karena tidak ada sistem kontrol shift kasir yang ketat.
Multi-Outlet Rumit
Mengelola banyak menu dan memantau stok di berbagai cabang fisik terasa membingungkan tanpa dashboard terintegrasi.
Memperkenalkan Kalkul: Otak Finansial Bisnis Kuliner Anda
Kalkul hadir sebagai satu-satunya platform sistem operasi kuliner yang menyatukan operasional harian kasir depan (Point of Sale) dengan pengendalian ketat inventori dan biaya produksi belakang (Back of House).
Kami mengeliminasi tebak-tebakan dalam berbisnis kuliner. Seluruh data keuangan, harga beli bahan baku, resep makanan, hingga pencatatan transaksi harian disajikan secara real-time demi menghentikan kebocoran profit usaha Anda sejak hari pertama.
Fitur Lengkap Pengendali Margin Kuliner
Seluruh fitur didesain praktis agar dapat dijalankan dengan mudah oleh pemilik usaha, manajer, maupun staf dapur.
Smart HPP Engine
Konversi otomatis satuan bahan (karung ke gram), penyusutan rendemen (Yield %), hingga biaya tetap overhead per porsi.
Kasir Layar Sentuh
Tampilan POS layar penuh dengan tombol besar yang mudah ditekan. Sangat praktis untuk operasional cepat di area kasir maupun dapur.
Login Cepat PIN 4-Digit
Ganti shift kasir dalam 1 detik menggunakan kode PIN unik staf tanpa perlu mengetik sandi email yang panjang.
Kontrol Shift Kasir
Mencegah selisih kas dengan kewajiban deklarasi modal awal dan pencatatan uang fisik di laci kas saat tutup shift.
Mode Offline (Tanpa Internet)
Internet mati? Transaksi kasir tetap berjalan normal dan data otomatis sinkron saat koneksi internet kembali aktif.
Pelaporan Real-time
Pantau omzet harian, mingguan, perbandingan kemarin, rincian metode pembayaran, hingga menu terlaris langsung dari HP Anda.
Smart HPP Engine: Akurasi Biaya Bahan Baku
Teknologi penghitungan HPP presisi yang tidak dimiliki POS pada umumnya. Karena keuntungan F&B ditentukan dari dapur, bukan dari kasir.
Smart Yield % & Shrinkage Tracker
1kg daging β 800g setelah buang lemak? Sistem otomatis menghitung penyusutan bahan (shrinkage) dan menyesuaikan HPP resep secara real-time. Tidak perlu lagi hitung manual di Excel.
Multi-Brand Management
Kelola 2-3 brand berbeda (misal: ayam geprek, kopi kekinian, Korean street food) dalam satu dashboard. Laporan keuangan terpisah rapi per brand dan per outlet.
Quick Shift Cash Declaration
Kasir wajib mendeklarasikan jumlah uang tunai fisik di laci sebelum menekan tombol "Tutup Shift". Cegah manipulasi dan selisih kas di akhir hari.
Simulasikan Resep & Margin Anda
Lihat bagaimana harga bahan baku, penyusutan, dan target margin memengaruhi harga rekomendasi menu Anda secara real-time.
1. Komposisi Bahan Baku Utama
2. Biaya Tambahan & Target
Rp 13.235 bahan + Rp 2.500 kemasan
Harga rekomendasi agar margin keuntungan Anda tepat berada di angka 60%.
Sesuaikan harga di atas untuk melihat margin & profit akhir Anda di bawah.
Kelola Seluruh Cabang & Merek Kuliner dalam Satu Akun
Apakah Anda memiliki usaha Ayam Geprek, Korean Street Food, dan Kopi Kekinian di berbagai cabang? Kalkul memisahkan pelaporan keuangan per merek (Brand) dan lokasi (Outlet) secara rapi dalam satu dashboard.
Outlet Depok (Margonda)
2 Kasir Aktif Β· Shift Siang Aktif
Omzet Hari Ini: Rp 4.250.000Outlet Bandung (Dago)
1 Kasir Aktif Β· Shift Siang Aktif
Omzet Hari Ini: Rp 3.120.000Outlet Jakarta (Kemang)
Tutup Sementara
Omzet Hari Ini: Rp 0Cerita Sukses Rekan Kuliner Kita
Pengusaha kuliner Indonesia yang telah menyelamatkan margin bisnisnya bersama Kalkul.
"Omzet gede tapi untung bersih tipis, selisih kasir terus β itu masalah saya sebelum pakai Kalkul. Setelah pakai Kalkul, akhirnya tahu persis kenapa margin turun. HPP real-time bikin saya bisa naikin harga menu pas bahan baku naik."
"Sangat terbantu dengan fitur tutup shift kasir di Kalkul. Kasir wajib hitung fisik laci sebelum shift selesai. Kebocoran kas toko berkurang drastis hampir 100%."
"Punya 3 outlet dengan brand makanan berbeda sangat melelahkan jika dipantau terpisah. Dengan sistem multi-brand Kalkul, saya bisa pantau omzet ketiganya dari satu HP saja."
Pilihan Skema Harga Transparan
Pilih paket terbaik untuk melindungi margin bisnis kuliner Anda.
Kalkul Pro Rp149.000/bulan vs Moka POS Rp299.000+/bulan β fitur Back of House (HPP & inventori) yang tidak Anda dapatkan di POS biasa.
Kalkul Free
Cocok untuk UMKM F&B rintisan.
- 1 Brand & 1 Outlet
- Maksimal 30 Menu Resep
- HPP Calculator Standar
- 1 Staf Kasir
- Laporan Penjualan Harian
Kalkul Pro
Untuk bisnis kuliner yang siap ekspansi cabang.
- Unlimited Brand & Outlet
- Unlimited Menu Resep
- Smart Yield % & Overhead HPP
- Unlimited Staf Kasir & PIN
- Laporan Lengkap & Ekspor Excel
- Dukungan Prioritas WA CS
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Jawaban lengkap atas keraguan Anda mengenai sistem operasi Kalkul.
Apakah Kalkul bisa digunakan secara offline?
Bagaimana cara Kalkul menghitung HPP otomatis?
Apakah satu akun bisa mengelola banyak outlet sekaligus?
Apakah ada batasan jumlah staf kasir yang bisa didaftarkan?
Apakah saya bisa membatalkan langganan paket Pro kapan saja?
Siap Mengamankan Margin Profit Kuliner Anda?
Bergabunglah dengan ratusan pengusaha kuliner Indonesia yang telah menyelamatkan margin bisnisnya bersama Kalkul.
Tanpa Kartu Kredit Β· Setup 5 Menit Β· Gratis 14 Hari